18 ene 2011

Educación dietética


La educación alimentaria es fundamental no sólo para el que quiere perder peso, sino también para el que quiere realmente estar bien alimentado y bien nutrido. En cuanto a conocimientos de nutrición dependiendo de la fuente tendreis la oportunidad de conocer mucha información, quizás algo variable según la escuela. Yo os acercaré la que hasta ahora conozco, que siempre, es mejorable...y en la medida de mis posibilidades iré compartiendo con vosotros...como siempre, estoy abierta a aprender más así que si alguno de vosotros puede aportar conocimiento, le estaré muy agradecida :D

Es fundamental conocer las implicaciones que conllevan el tener sobrepeso...ya no es sólo algo estético, es algo que nos afecta a nuestra salud. Por ello es una prioridad cuidarnos....que no estar en la talla 38! sino adquirir poco a poco nuestro peso ideal, que es el que le permite a nuestro cuerpo hacer su trabajo y tener una mejor estancia en este mundo...suele ser calculado por tablas....ya os mostraré alguna

Es importante conocer qué hacemos bien y qué hacemos mal para poder modificar nuestros hábitos de alimentación erróneos ya que si no, cuando terminemos el período de educación o dieta volvermos a caer si no conocemos los causas de nuestros errores. Algo que os ayudará a saber vuestros errores es hacer un diario de comidas semanal y después analizar  ( si puedes junto a tu dietista) qué estás haciendo bien y qué estás haciendo mal...

Al mismo tiempo si aprender qué está bien y qué está mal os capacita para organizar vuestros menús diarios y poder adecuarlos a las diferentes situaciones de vuestra vida (eventos, viajes y otros)

Por otro lado es fundamental conocer que el sobrepeso en la mayoría de las situaciones proviene de un desequilibrio entre lo que comeis y lo que gastais....y que no se trata de sólo disminuir lo que comeis, pues el cuerpo es bien sabio y en esta ocasión traduciría el momento en "posible hambruna" por lo que todo lo que comais irá al almacén. De esto se traduce que es fundamental adecuar el ejercicio físico a vuestras necesidades.....El ejercicio físico no sólo os ayudará a acelerar el gasto del excedente, también fortalecerá vuestros músculos (quemadores naturales del cuerpo) y os ayudará a aumentar el ánimo (se liberan endorfinas). Hacer ejercicio en grupo es el mejor modo de motivarse y de ayudarse para seguir fortaleciendo este hábito tan saludable

Con esta primera nota te animo a que durante esta semana sin juzgarte escribas todo lo que comes- tu diario de comida- será como un diario de abordo que llevarás contigo a todas horas del día y apuntarás tanto los vasos de agua que bebes como las aceitunas que comes o las ciruelas o lo que sea.....da igual que sólo sea un poquito como un plato entero. Cuanto más honesto seas contigo más fácil será sacar conclusiones sobre tus hábitos y más fácil será conocer qué tienes que cambiar. Te animo a que disfrutes haciéndolo!!!!

Un abrazo,
La semana que viene nueva post :D

3 comentarios:

hera dijo...

Muy interesante y muy cierto todo, realizado el estudio por mi misma jijijiij. Muakkk

Mijú dijo...

Hola!
El comer lo que gusta en las cantidades que apetece, termina pasando una "factura" difícil de pagar. Pero cuesta tanto que la gente se conciencie, el vuelta y vuelta les es muy fácil.
http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

Brujita cocinera dijo...

Hola Mij´´u!

perd´´on por la doble tilde jejeje, mi ordenador hoy est´´a hechizado....dejar´´e de ponerlas jijiji
Cierto que comer en las cantidades que la lengua exige es complicado a no ser que tengas un metabolismo bien rapido y quemes bien todo lo que comes...sino para el deposito y lo peor es que nuestro cuerpo es el que trabaja doble.
La gente terminara concienciandose igual que lo hemos hecho todos!!
Un besito muy grande y gracias por entrar :D
Brujita cocinera

Publicar un comentario